Hệ vi sinh đường ruột hoạt động như thế nào?

Axit lactic chứa trong sữa mẹ tạo thành tấm lá chắn bảo vệ thành ruột và bảo vệ trẻ khỏi các mầm bệnh. Do có các loại chất xơ của sữa mẹ (oligosaccharides) nên việc nuôi cấy axit lactic có thể nhân lên và tốt hơn.