Two yellow, textured vegetables with green tops are placed against a purple background.

Bạn có biết?

Carrots with green tops laid on a wooden surface.

Rằng cà rốt trắng có tuổi đời già hơn nhiều so với người anh em màu cam của nó?

Cà rốt trắng có nguồn gốc từ cà rốt hoang dã và đã được trồng trong nhiều thế kỷ. Tuy nhiên, theo thời gian, giống này đã hiếm dần và khó tìm thấy ngày nay. Giống cà rốt màu cam thống trị ngày nay xuất hiện lần đầu tiên vào thế kỷ 16, khi nông dân Hà Lan muốn tôn vinh Hoàng tử William I (còn gọi là hoàng tử xứ Orange – Orange nghĩa là màu da cam) và những thành tựu nổi bật của ông. Loại « cà rốt hoàng gia » mà những người nông dân đã cống nạp không chỉ được đặt theo tên của William I, Hoàng tử xứ Orange, mà còn có ý nghĩa tôn vinh ông bằng màu sắc của nó.