Chế độ ăn uống phù hợp trong thời kỳ đầu mang thai là gì?

Hiệp hội Dinh dưỡng Đức (DGE) đã liệt kê những loại thực phẩm nào là đặc biệt quan trọng trong 12 tuần đầu của thai kỳ. DGE khuyến nghị phụ nữ nên ăn một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh dựa trên trái cây, rau và các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt. 

Đây là những thực phẩm bạn nên ăn trong thời kỳ đầu mang thai: 

• ba phần rau mỗi ngày 

• hai phần trái cây mỗi ngày 

• một đến hai phần cá mỗi tuần 

• nhiều sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt 

• nhiều cây họ đậu 

• một lượng vừa phải sữa và các sản phẩm từ sữa 

• lượng vừa phải thịt ít chất béo và xúc xích 

• lượng trứng vừa phải 

• ít nhất 1,5 đến 2 lít nước hoặc trà không đường mỗi ngày 

Bạn cũng nên chọn các loại dầu thực vật giàu axit béo không bão hòa. Mặt khác, đồ ăn nhẹ, món tráng miệng, đồ uống có đường hoặc dầu có nhiều axit béo bão hòa, chỉ nên là những món hiếm và không phải là thực phẩm chính.

Có một số loại thực phẩm mà bạn nên tránh khi mang thai. Để bảo vệ em bé của bạn khỏi các khuyết tật và dị tật nghiêm trọng về sức khỏe, nicotine và rượu tất nhiên cũng nên được giới hạn trong thời gian đó. Bạn cũng nên hạn chế uống nước tăng lực khi mang thai, vì chúng có chứa taurine và nhiều caffein có vấn đề. 

Các loại thực phẩm khác bạn nên tránh trong thời kỳ đầu mang thai là: 

• thịt hoặc xúc xích sống và chưa nấu chín 

• cá sống và chưa nấu chín 

• nội tạng 

• hải sản 

• trứng rán hoặc nấu chưa chín 

• các món làm từ trứng sống (ví dụ: bánh tiramisu tươi hoặc sốt mayonnaise mới chế biến) 

• sữa tươi và các sản phẩm của chúng 

• pho mát xanh và pho mát mềm 

Một trong những dấu hiệu mang thai sớm được biết đến và đáng tin cậy nhất là ốm nghén, ảnh hưởng đến khoảng 70 đến 80% phụ nữ mang thai. Điều gì gây ra tất cả những cơn buồn nôn vẫn chưa được biết đầy đủ. Tuy nhiên, các chuyên gia nghi ngờ hormone thai kỳ HCG là thủ phạm chính. 

Loại buồn nôn cụ thể này thường được gọi là ốm nghén, phụ nữ có thể cảm thấy buồn nôn bất cứ lúc nào trong ngày và nó cũng có thể tồn tại trong một thời gian dài. Nó cũng thường được kích hoạt bởi một số mùi hoặc thức ăn. Mặc dù buồn nôn có thể gây khó khăn cho việc ăn uống lành mạnh trong những tháng đầu của thai kỳ, nhưng bản thân nó không nguy hiểm. Thậm chí nôn mửa lên đến hai hoặc ba lần một ngày được coi là bình thường. Chỉ khi bạn bị nôn thường xuyên hơn hoặc khó ăn, bạn mới nên đến gặp bác sĩ. 

Những lời khuyên sau đây đã giúp nhiều phụ nữ mang thai vượt qua giai đoạn khó khăn này: 

• Bắt đầu ngày mới của bạn trước khi bạn ra khỏi giường bằng cách ăn một ít bánh quy bơ hoặc bánh quy giòn và uống một tách trà ngọt nhẹ. Điều này sẽ giúp tuần hoàn của bạn diễn ra tốt hơn và ổn định lượng đường trong máu của bạn. 

• Ăn năm hoặc sáu bữa nhỏ trong ngày thay vì ba bữa lớn. Điều này dễ dàng hơn cho dạ dày. 

• Uống trà gừng hoặc nước gừng. 

• Bấm huyệt cũng có thể hữu ích.