A large, spiral-shaped, beige-colored object with a series of evenly spaced, circular, cut sections rests on a white surface against a purple background.

Bạn có biết ?

Three celery roots with a knife and parsley on a white plate.

Củ cải chẳng hề ngại sương giá ? Chúng còn trở nên ngọt ngào hơn nếu có sương giá nhẹ trước khi đến kì được thu hoạch.

Dần dần, củ cải đang xuất hiện nhiều hơn trong các bữa ăn của chúng ta. Mặc dù củ cải đã đóng một vai trò rất quan trọng trong chế độ ăn uống của người La Mã cổ đại, nhưng sau đó nó đã bị thay thế do sự gia tăng của khoai tây và các loại rau khác. Khi nói đến thực phẩm trẻ em, củ cải đang lấy lại sự phổ biến nhờ hương vị thanh nhẹ của nó. Đây là một trong những thành phần yêu thích cho các bé mới bắt đầu ăn dặm.