Mexico

Mexico kéo dài từ phía nam của Bắc Mỹ đến phía bắc của Trung Mỹ. Hơn một nửa đất nước nằm ở độ cao 1.500m so với mực nước biển. Do đất nước rộng lớn và sự khác biệt đáng kể về độ cao, khí hậu thay đổi rất lớn ở các vùng đất khác nhau. Phía bắc là cận nhiệt đới với mùa hè khô và nóng và mùa đông ôn hòa. Mặt khác, phía nam ẩm ướt và ấm áp quanh năm. Đây là nơi HiPP đã tìm thấy những điều kiện lý tưởng để canh tác lúa hữu cơ của họ.