Bạn có biết?

Hạt kê là loại ngũ cốc lâu đời nhất được biết đến?

Ban đầu, kê đến từ châu Á và các quốc gia thuộc khu vực Địa Trung Hải Bắc Phi, nơi bánh mì kê đã được sản xuất 8.000 năm trước. Vào đầu thế kỷ 20, hạt kê cũng phổ biến ở Đức, nhưng sau đó được thay thế bằng khoai tây. Vì vậy, ở Đức, kiến thức về cách trồng kê đã bị mất. Ở Đông Âu, mặt khác, việc trồng kê vẫn còn phổ biến ngày nay.